初冬，賀蘭山下寒意漸濃，但在賀蘭縣洪廣鎮(zhèn)的寧夏農(nóng)墾集團賀蘭山規(guī)?；馀Ｈ庋蝠B(yǎng)殖基地，卻涌動著勃勃生機。12月11日，記者走進該基地，數(shù)千個標準化犢牛島整齊排列，宛如為犢牛量身打造的“獨棟別墅”。3000頭斷奶犢牛在舍內(nèi)悠然踱步，另有2000頭犢牛即將入住二期新舍。
“奶公犢出生后特別怕冷，而這里保暖通風(fēng)設(shè)施齊全，能讓它們安全度過幼年期?！睂幭霓r(nóng)墾牛羊肉食品有限公司副總經(jīng)理田玉富介紹，每個犢牛島都配備了專用墊料和飼喂裝置，通過物聯(lián)網(wǎng)傳感器24小時監(jiān)測溫濕度與空氣質(zhì)量，確保犢牛生活在適宜的環(huán)境中。
犢牛舒適生活的背后，是總投資1.67億元的寧夏農(nóng)墾集團規(guī)模化肉牛肉羊養(yǎng)殖基地項目的強力支撐。作為寧夏農(nóng)墾集團“草奶肉肥一體化”循環(huán)發(fā)展戰(zhàn)略的核心工程，該項目自啟動以來，以“周調(diào)度、月通報”機制掛圖作戰(zhàn)，施工團隊采取“三班倒”“分段式”作業(yè)模式，在嚴把質(zhì)量關(guān)的同時全速推進建設(shè)。如今，項目已進入收尾沖刺階段，為犢牛們規(guī)劃好了從“托兒所”到“大學(xué)”的完整成長路徑。
如果說犢牛島是“托兒所”，那么已完工的肉牛養(yǎng)殖一、二期項目就是犢牛成長的“幼兒園”與“小學(xué)”。記者在現(xiàn)場看到，3棟斷奶犢牛舍與4個育肥圈錯落分布，智能系統(tǒng)根據(jù)牛只體重、年齡精準管控飼喂量與頻次?！拔覀兓厝馀３休d能力將達2.8萬頭，肉羊最終規(guī)模也將提升至10萬只?！碧镉窀徽f，養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的數(shù)字化升級讓每頭牛、每只羊都有了“成長檔案”，肉牛日飼喂成本較之前下降11.25%，死亡率控制在1.09%的低位。
正在加速建設(shè)的農(nóng)副產(chǎn)品加工項目，則是肉牛肉羊“成長成才”的“大學(xué)”。該板塊目前完成度已達88%，投產(chǎn)后將打造冷鮮分割生產(chǎn)線，實現(xiàn)從“活畜”到“高附加值產(chǎn)品”的轉(zhuǎn)型。與之配套的屠宰加工廠，年屠宰能力達5萬頭，不僅填補了區(qū)域加工產(chǎn)能缺口，更能串聯(lián)起飼草種植、冷鏈物流、銷售包裝等上下游產(chǎn)業(yè)，形成“種養(yǎng)加銷”全鏈條閉環(huán)。
從犢牛島的“精心呵護”，到育肥圈的“科學(xué)培育”，再到加工環(huán)節(jié)的“價值提升”，寧夏農(nóng)墾集團規(guī)?；馀Ｈ庋蝠B(yǎng)殖基地正構(gòu)建起一套完整的“成長體系”。目前，項目專班仍在緊盯農(nóng)副產(chǎn)品加工項目的收尾工作，確保12月底前完成。“項目全部建成后，這里將成為寧夏頗具影響力的規(guī)模化、現(xiàn)代化肉牛肉羊養(yǎng)殖加工基地，帶動周邊就業(yè)與產(chǎn)業(yè)發(fā)展。我們不僅要讓犢牛住得好，更要讓它們‘學(xué)有所成’，最終帶著我們的品牌名片走向全國、走向世界。”田玉富說。（寧夏日報報業(yè)集團全媒體記者 王若英）
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